Descripción

Para pan blanco y de especialidad, en el proceso da mayor fuerza a la harina, tolerancia al mezclado y fermentación, brinda un mayor rendimiento; resultando un excelente pan con máximo volumen, mejor greñado, mayor vida en anaquel, mejor sabor y aroma.

Aplicaciones y Usos

Utilice el 1% de Magnopro FF en relación al peso total de la harina. Agregue MAGNOPRO a la harina en seco y desarrolle la masa al 100% en la mezcladora.

Almacenamiento

Almacene el producto en un lugar fresco, seco y aislado del suelo. Un año a partir de la fecha de fabricación.

Presentaciones

Caja 10 Kg SKU 100008422
Caja 20 paquetes x 440g = 8.8 Kg SKU 100008418

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