Descripción

Harina preparada para pan de centeno blanco. Concentrado de semillas de alcaravea y harinas de varios cereales, color café claro. Proporciona un agradable sabor y olor a alcaravea, logrando la creación de un pan suave.

Aplicaciones y Usos

Debido a la concentración de este mix la cantidad a utilizar es mínima. Este producto es un concentrado que deberá ser utilizado en la elaboración de pan de caja, chapatas, hogaza de centeno blanco.

Almacenamiento

Duración de 12 meses conservando el producto en un lugar fresco, seco y libre de polvo. Mantener el producto cerrado para evitar contaminaciones.

Presentaciones

Saco 50 lb = 22.68 Kg SKU 200008184

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