Mezcla de harinas, semilla de alcaravea, salvado y harina de centeno, garantizan una calidad constante ya que contiene todos los ingredientes necesarios para obtener un pan suave, con buen olor y sabor característicos; excelente presentación de la miga.
En la panificación la elaboración de pan con harina de centeno muestra una miga más oscura que el pan de trigo, por esta razón se denomina como pan negro; producto desarrollado para ser aplicado en pan de caja y pan tipo europeo por su característico color oscuro.
Duración de 12 meses conservando el producto en un lugar fresco, seco y libre de polvo. Mantener el producto cerrado para evitar contaminaciones.
Saco 50 lb = 22.68 Kg SKU 200008186