Esponjocitos de queso


Esta receta es excelente para el lunch de los niños o fiestas infantiles, acompañar los esponjocitos con un vaso de leche o una malteada.

Ingredientes

  • 1 sobre de Tradi-Pan

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1/2 taza de agua tibia

  • 3 tazas de harina de trigo

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 taza de tocino finamente picado

  • 1 taza de queso amarillo picado

  • 1/3 taza de cebolla finamente picada

  • 1/3 taza de mantequilla derretida

  • 200 ml leche tibia

  • Para Barnizar:
  • 1 huevo batido

  • 30 ml de leche

Preparación