Pan Mexicano


Podemos acompañar este delicioso pan con cochinita pibil para celebrar nuestro mes patrio.

Ingredientes

  • 1 sobre Levadura Tradi-Pan

  • 1 cda Azúcar

  • ¼ taza Hojuelas de papa

  • ¼ taza Linaza

  • 3 tazas Harina de trigo

  • ½ cdita Sal

  • 2 cdas Crema entera

  • ¼ taza Cerveza tibia

  • ¼ taza Queso Cotija finamente rallado

  • ¼ taza Queso frescal finamente rallado

  • ½ cda Epazote finamente picado

  • ½ cda Cilantro o Perejil finamente picado

  • 1 pza Chile de árbol sin semillas finamente picado

  • 1 pza Chile cuaresmeño sin semillas finamente picado

  • Para barnizar:
  • 1 pza Huevo

Preparación